Слепая дегустация Weissbier 24.04.2018

24 апреля под патронатом Kyiv Beer Academy в Петрович by Ципа состоялась слепая дегустация пшеничного пива баварского типа.

Для дегустации мы отобрали 10 образцов среди которых были не только признаные флагманы стиля, а также представители масс-маркета и украинского крафта:

 

1          Oettinger Weiss

2          Ципа Близниця

3          Erdinger Weissbier

4          Primator Weizenbier

5          Franziskaner Weissbier

6          Ottakringer Wiener Original

7          Krombacher Weizen

8          Schofferhofer Hefeweizen

9          Maisel’s Weisse Original

10       Eichbaum Hefeweizen

 

Двенадцать дегустаторов оценивали пиво согласно BJCP в два круга.

 

По результатам первого круга в финал вышли пять образцов:

Ципа Близниця, Maisel’s Weisse Original, Franziskaner Weissbier, Eichbaum Hefeweizen, Primator Weizenbier

 

И в итоге места распределились так:

Место Название Баллы
1 Primator Weizenbier 23
2 Franziskaner Weissbier 26
3 Ципа Близниця 31

 

Мы решили возобновить практику слепых дегустаций и теперь будем проводить их регулярно. Участники смогут на них почувствовать себя в роли пивных судей, потренировать свои рецепторы и закрепить свои навыки и знания в пивной дегустации и соответствии пива заявленному стилю.

Подписывайтесь на наш телеграмм-канал, чтобы быть в курсе всех событий пивного мира!